「仙台で北海道のジンギスカンが美味しい
ランチのお店があるんですか？」
仙台在住の現役秘書のLiCoのオススメ！
北海道で食べたジンギスカンと相違ない😯
オススメのお店をご紹介いたします♪
【 北海道の味 吉丸 】さん
ワンコのお散歩で何度もお店の前を通っていて「北海道の味」の看板がずっと気になっていたこちらのお店！
青葉区錦町にある「北海道の味 吉丸」さん✨
仙台駅から徒歩１５分程度なので、意外な穴場です！
駐車場もありますよ〜！！
なんと！
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いざ！店内へ！！
ログハウスのような木の温もりの落ち着きのある店内に入ると、ジンギスカン鍋のセットされたテーブルにテンションが上がります↑
個室もあるようなので、お子様連れでもゆったりできそうですね〜！
ランチメニューは、定食の１種類のみ！
ランチメニューは、定食１種類！
といっても、数種類のお肉の盛り合わせなので、色々な味が楽しめそう！
いざ、実食！！
ランチタイムの定食は、生ラム5枚、地鶏2枚、豚ハツ2枚、豚トロ1枚のセット！
野菜とお味噌汁も付くのでボリューム満点です！！
この日のお味噌汁は、油揚げと大根のお味噌汁でした！
見てください！
この美しいお肉達を！！
生まれて1年以内の北海道の仔羊肉・ラム肉を使ったジンギスカン✨
冷凍ではない生の肉のため、シーズンによっては入荷が無い事もあるそうです💦
厳選されたお肉をジンギスカンスタイルで楽しめます♪
お店のお母さんから「初めてですか？」と聞かれたので、「初めてです！」と答えると、「焼き方の説明しますか？」とお申し出いただいたので、お願いすることにしました！
①ラードを鍋全体に！
まずは、熱くなったジンギスカン鍋の全体にラードを塗ります！
②まずは野菜から！
最初に野菜を鍋の下の溝回りに乗せます！
ジンギスカンの野菜というと「もやし」が思い浮かびますが、こちらは「白菜」でした！
白菜って焼くと とっても甘くなって美味しい♪
お肉とも合います！
③お肉は食べる分だけ！
お肉は一度にたくさん乗せずに食べる分だけ！
片面に焼き目が入るまで返さずに我慢！！
焼き目が入ったら返して、同じく焼き目が入るまで焼いてください。
地鶏と豚肉は良く焼いた方が良いですが、ラム肉は焼き過ぎない方が良いそうです♬
ミディアムレアぐらいで食べるのがベストとのこと✨
と～っても親切に丁寧に教えていただけるので安心💝
つけダレは、甘みを抑えたあっさり系！
塩胡椒で食べたりとバリエーションも豊富！！
特に大葉味噌がラム肉に合うだけでなく、ご飯と一緒に食べても美味しい～♪
臭みが全くなく柔らか～い✨
旨味の濃い生ラムに感動！
ラム肉って栄養たっぷりなのにヘルシーなんですね！
地鶏や豚ハツ、豚トロも美味しかったです～♪
ひとくち食べるたびにシ・ア・ワ・セ～❤
札幌へ旅行に行った際に、会社の札幌支店の同期に美味しいジンギスカンのお店を教えてもらって何店か行ったのですが、北海道と同じクオリティにビックリです！
仙台に居ながら、北海道の味が気軽に楽しめます！！
牛タン文化が強い仙台でも『生ラム』の美味しさを知ってハマってしまいました！
また食べたい！！
ごちそうさまでした～😋
夜のメニューもお得！
生ラム・豚トロ・鶏皮・地鶏・ハツ・レバーの6種盛り合わせ『食べ比べ特盛』（写真は2人前）
かなりお得でビックリです！
いろいろ食べたいと思ったらこちらのメニューがピッタリですね♪
タイミングが良いと、生後8ヶ月以内の仔羊肉『特別なラム』を味わう事も出来ますよ！
アルコールと一緒に頼んでも、かなりお得かも！！
次回は、夜にビールと一緒に楽しみたいです😋
営業時間は？
■営業時間
ランチ 水～金：11:30～14:00（L.O.13:30）
ディナー 火～日：17:00～22:00（L.O.21:30）
✅定休日：月曜日
場所は、どこ？
〒980-0012 宮城県仙台市青葉区錦町２丁目３−７
TEL：022-796-4409
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