「仙台ではらこ飯風の珍しいビビンバのランチの
お店があるって聞いたのですが？」
仙台在住の現役秘書のLiCoのオススメ！
宮城名物「はらこ飯」と韓国の「ビビンバ」の
コラボメニューが人気✨
オススメのお店をご紹介いたします♪
【 HOME calale（ホーム カラル）】さん
JR仙台駅から徒歩20分、JR榴ケ岡駅から徒歩5程度の場所にある
HOME calale （ホーム カラル）さん✨
西友 宮城野原店さんから西へ200m、楽天イーグルスの本拠地 楽天生命パーク宮城からもほど近い距離です！
和食と韓国料理を融合させた日韓創作居酒屋！
日本人向けに辛さやニンニクなどを抑えた、お酒に合うお料理が沢山ありますよ〜🍺
いざ！店内へ！！
店主の方の許可を得て撮影いたしました。
店内に入るとずらりと並んだマッコリや美酢などのボトルがズラリ！！
こちらは、お客様が飲んだ空のボトルなのだとか😯
たくさんの方が来店される人気のお店です✨
カフェ風の落ち着いた店内♫
テーブル席の他、カウンター席もあるので、おひとり様でも大丈夫ですよ！
ランチメニュー！
チゲやビビンバなどの種類が豊富なランチメニュー✨
なんと！
全てのメニューでご飯や麺の大盛りが無料ですよ！！
気になったのが期間限定メニューの「はらこ飯風 石焼ビビンバセット」🌈
宮城の秋の味といえば「はらこ飯」✨
1,300円ってお安くないですか？！
こちらを注文いたしました〜！
店主の方にうかがったところ、赤字ギリギリなのだとか💦
はらこ飯ってお店でいただくと2,000円以上することが多いので、もっと高くても良いような？
ポチップ
いざ、実食！！
お茶（ほうじ茶）とお水はセルフです。
お好みでホットとアイスが自由に飲めるのがGOODです！
最初にサラダ、キムチ、おからの煮物の３種類の前菜のプレートが運ばれてきました！
全てのランチメニューにこちらのプレートがセットになるので、かなりお得かも🉐
こちらをいただきながら待っていると、サーモン・イクラ・卵黄・小松菜・ぜんまい・豆もやしの乗った、ビビンパ仕立ての「はらこ飯風ビビンバ」の登場です✨
付属のシソの葉は、途中でちぎって入れて味変してくださいとのことでした♫
別添えのコチュジャンが、アシアナ航空のビジネスクラスの機内食で出てくるスンチャンのコチュジャンの味に似ていて好みでした！
具沢山のワカメ入りの卵スープも付いていました！！
①まずは、そのまま いただきます！
熱々でパチパチと音が鳴っていて、食欲がそそられます！
見てくださ～い✨
卵の黄身を崩すと、もう、これは、たまらない画像です😋
まずは、サーモンがレア状態で、そのままいただきました♬
サーモンのお刺身に韓国ユッケ風の下味が付いていて、はらこと共にゴハンに合います！
②薬味を追加！
しばらく上の部分だけをいただきながら、放置しておきました！
素晴らしい「おこげ」が出来ています✨
おこげが完成したので、ここでようやくビビム（混ぜる）しました！
ぐちゃぐちゃに混ぜ合わせて、味変用のシソの葉をちぎって投入！！
カリカリのおこげと鮭とはらこがマッチして、シソの風味もピッタリです✨
ひとくち食べるたびにシ・ア・ワ・セ〜💝
③スープを入れて「ひつまぶし風」✨
ここで、ふと思いつきました！
「ヌルンジタン」みたいにお茶を入れて食べたら美味しそう✨
ヌルンジとは？
韓国語でご飯を炊くときに釜の底にできる「おこげ」のこと。
お湯やお茶を注いでふやかして食べる「ヌルンジタン（おこげスープ）」としてサービスで出てくることも多く、香ばしくて素朴な味わいが特徴です。
韓国では、香ばしいおこげ味のヌルンジキャンディーも人気です🍬
ランチにセットのスープを入れて食べてみたところ、サーモンからも出汁が出て、想像以上に美味しかったです✨
薬味を入れて味変、スープを入れて食べたら、ひつまぶし風でもありますね！！
宮城の名物「はらこ飯」と、愛知の名物「ひつまぶし」の融合で、美味しくないわけがありません！！
こちらの食べ方、オススメいたします🌈
美味しくいただきました♪感謝です！
ごちそうさまでした～😋
ディナータイムのメニューやアルコール🍺
ディナータイムのメニューも美味しそう♫
アルコールは、なかなかお目にかかれない「生マッコリ」や、ここ数年ブームの「チャミスルトクトク」もありましたよ！
ポチップ
ビールは、ザ・プレミアム・モルツの最高峰「マスターズドリーム」でこだわっっていらっしゃいます！！
ビールにこだわりのあるお店は美味しいこと間違いなしですが、韓国ビールもあったら嬉しいな〜🍺
ポチップ
営業時間は？
■営業時間
ランチタイム 11:30～14:00（Lo13:30）
ディナータイム 17:00～23:00（Lo22:00）
✅定休日：不定休
場所は、どこ？
〒983-0046 宮城県仙台市宮城野区西宮城野４−７
ソレイユ宮城野
TEL：050-3703-0836
コメント